Wie viele Kalorien hat Marschall Bio Rotkohl?

100 g Marschall Bio Rotkohl haben 60 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 60 kcal.

Wie viel Protein hat Marschall Bio Rotkohl?

Marschall Bio Rotkohl enthält 1,1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,1 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Marschall Bio Rotkohl?

Marschall Bio Rotkohl hat 13 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,3 g Ballaststoffe und 11 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Marschall Bio Rotkohl?

Marschall Bio Rotkohl enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Marschall Bio Rotkohl?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (58 % DV), Vitamin C (14 % DV) und Selen (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Marschall Bio Rotkohl?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Marschall Bio Rotkohl

Verpacktes Produkt Gemüse Marschland

Marschall Bio Rotkohl enthält 60 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 60 kcal.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 7 % aus Fett und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (56 kcal pro 100 g).

100 g liefern 58 % des Tageswerts für Mangan, 14 % des Tageswerts für Vitamin C und 11 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

60kcal pro 100 g

1,1 gProtein

13 gKohlenhydrate

0,5 gFett

60kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	60 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	13 g	5 %
Ballaststoffe L	2,3 g	8 %
Zucker gesamt L	11 g
Zugesetzter Zucker L	5,4 g	11 %
Protein L	1,1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	12,3 mg	14 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,21 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,025 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,009 mg	0,7 %
Niacin (B3) L	0,11 mg	0,7 %
Pantothensäure (B5) L	0,15 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,093 mg	5 %
Folat (B9) L	19,5 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	37,2 mg	3 %
Eisen L	0,44 mg	2 %
Magnesium L	14,6 mg	3 %
Phosphor L	20,6 mg	2 %
Kalium L	185 mg	4 %
Zink L	0,14 mg	1 %
Kupfer L	0,03 mg	3 %
Mangan L	1,3 mg	58 %
Selen L	6,2 µg	11 %
Iodin L	12 µg	8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 7 %
Kohlenhydrate 85 %
Fett 7 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe2,3 güber dem Median für Gemüse (Median 2,2 g)
Zucker11 güber dem Median für Gemüse (Median 9,2 g)
Fett0,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,2 g)
Natrium480 mgim obersten Viertel von Gemüse (Median 400 mg)
Protein pro 100 kcal1,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser85,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,32 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	85,5 g
Alkohol L	0,005 g

Produktdetails

Marke: Marschland
Barcode: 4009309444436
Menge: 350 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Rotkohl
Verpackung: Glass
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Rotkohl, Wasser, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Rübenzucker, Branntweinessig, Meersalz, Nelke

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Apfel Zucker Essig Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bio-Rotkohl Marschland	60	1,1 g	12,6 g	0,2 g
Apfelrotkohl Bin rewe	60	1,2 g	12 g	0,2 g
Apfelrotkohl Edeka	61	1 g	9 g	2 g
Rode kool1 King's crown	61	1 g	12 g	0,5 g
Choux rouge Carrefour	61	1 g	13 g	1 g
Premium Rotkohl mit Pflaumen King's Crown	59	1,1 g	12 g	0,5 g
Delikatess Apfel-Rotkohl Beste Ernte	59	1,1 g	12 g	0,1 g
Rotkohl Kaufland	59	1,4 g	11,1 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4009309444436. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.