Maïs
Maïs contient 76 kcal pour 100 g. Serving, 140 g, 140 g (140 g) apporte environ 106 kcal.
Environ 62 % de ses calories proviennent des glucides, avec 22 % des lipides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 341 kcal pour 100 g sur 308 produits.
100 g apportent 17 % de la valeur quotidienne en manganèse, 17 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 15 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 76 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,7 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 124 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 11 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 3,1 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 5,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,8 g | 6 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,85 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,07 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 57,3 µg | 14 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 23,5 mg | 2 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 50,3 mg | 12 % |
| Phosphore L | 130 mg | 10 % |
| Potassium L | 160 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,95 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,4 mg | 17 % |
| Sélénium L | 6,6 µg | 12 % |
| Iodine L | 5,8 µg | 4 % |
| Chlorure L | 213 mg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 62 %
- Lipides 22 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,8 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 5,5 g)
- Fibres3,1 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 3,7 g)
- Sucres5,2 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,7 g)
- Lipides1,7 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 3,3 g)
- Acides gras saturés0,3 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 0,6 g)
- Sodium124 mgen dessous de la médiane pour légumes (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 31,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,016 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,9 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Maïs doux en grains (origine France), eau, sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710559732. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.