Луканка
Produit emballé Viande Еко мес
Луканка contient 367 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 270 kcal pour 100 g sur 405 produits.
100 g apportent 57 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 38 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 30 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 367 kcal | |
| Lipides totaux L | 29 g | 37 % |
| Acides gras saturés L | 13 g | 65 % |
| Cholestérol L | 74,5 mg | 25 % |
| Sodium L | 1 200 mg | 52 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,021 g | 0 % |
| Protéines L | 26 g | 52 % |
| Vitamine A L | 4,8 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,48 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,21 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,68 mg | 57 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,1 mg | 38 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,66 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,72 µg | 30 % |
| Calcium L | 9,7 mg | 0,7 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 26 mg | 6 % |
| Phosphore L | 206 mg | 17 % |
| Potassium L | 357 mg | 8 % |
| Zinc L | 3,1 mg | 28 % |
| Cuivre L | 0,069 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,018 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 14,1 µg | 26 % |
| Iodine L | 39,4 µg | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Glucides 2 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines26 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 15 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,25 g)
- Sucres0,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,7 g)
- Lipides29 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 22,4 g)
- Acides gras saturés13 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,5 g)
- Sodium1 200 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Еко мес
- Code-barres
- 2874168002088
- Catégorie
- Saucisses de porc
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
СВИНСКО МЕСО 77%; ГОВЕЖДО МЕСО 9,4%; СЛАНИНА 9,4%; СОЛ 1,8%; СМЕС ОТ ПОДПРАВКИ; КОНСЕРВАНТИ: E250, Е252; АНТИОКСИДАНТИ: Е301, Е331iii, ОЦВЕТИТЕЛИ: Е120, Е150c; ЗАХАРИ; ДЕКСТРОЗА.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2874168002088. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.