Leberpâté Schnittlauch
Produit emballé Viande Mühlenhof
Leberpâté Schnittlauch contient 280 kcal pour 100 g.
Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 323 kcal pour 100 g sur 162 produits.
100 g apportent 1 323 903 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 38 % de la valeur quotidienne en fer et 37 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 280 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 10 g | 50 % |
| Cholestérol L | 141 mg | 47 % |
| Sodium L | 880 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,094 g | 0,2 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 2,4 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 10,2 mg | 11 % |
| Vitamine D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,21 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,36 mg | 30 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,073 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 3 mg | 19 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,4 mg | 24 % |
| Folate (B9) L | 5 295 611 µg | 1 323 903 % |
| Vitamine B12 L | 0,29 µg | 12 % |
| Calcium L | 9,1 mg | 0,7 % |
| Fer L | 6,9 mg | 38 % |
| Magnésium L | 19,4 mg | 5 % |
| Phosphore L | 215 mg | 17 % |
| Potassium L | 279 mg | 6 % |
| Zinc L | 3,3 mg | 30 % |
| Cuivre L | 0,33 mg | 37 % |
| Manganèse L | 0,15 mg | 6 % |
| Sélénium L | 7 µg | 13 % |
| Iodine L | 23,4 µg | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 3 %
- Lipides 77 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 11 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,35 g)
- Sucres1,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,93 g)
- Lipides24 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 28,7 g)
- Acides gras saturés10 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 11 g)
- Sodium880 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,002 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 404 697 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Mühlenhof
- Code-barres
- 26043807
- Quantité
- 125 g
- Catégorie
- Pâtés de foie de porc
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Schweinefleisch 40%, Schweineleber 35 %, Wasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Tomatenmark, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Gewürze, Schnittlauch, Gewürzextrakte, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Dextrose, Stabilisator (Diphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Schweinegelatine, Bindegewebseiweiß (vom Schwein), Verdickungsmittel (verarbeitete Eucheuma - Algen), Zucker.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 26043807. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.