la riste d'aubergines
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Maison Rivière
La riste d'aubergines contient 126 kcal pour 100 g. Serving, 380 g (380 g) apporte environ 479 kcal.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (129 kcal pour 100 g).
100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 126 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,6 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 240 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 9,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 2,4 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 6,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,5 g | 5 % |
| Protéines L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 4,9 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,019 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 3,5 mg | 23 % |
| Thiamine (B1) L | 0,051 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,037 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,83 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,2 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 26,9 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 16,5 mg | 1 % |
| Fer L | 0,47 mg | 3 % |
| Magnésium L | 20,2 mg | 5 % |
| Phosphore L | 43,5 mg | 3 % |
| Potassium L | 362 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,064 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,16 mg | 7 % |
| Sélénium L | 2,9 µg | 5 % |
| Iodine L | 8 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 31 %
- Lipides 65 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,3 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,2 g)
- Fibres2,4 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,3 g)
- Sucres6,1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,2 g)
- Lipides8,6 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 11 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,4 g)
- Sodium240 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 280 mg)
- Protéines pour 100 kcal1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau75,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 287 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 75,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Maison Rivière
- Code-barres
- 3375644007164
- Quantité
- 380 g
- Portion indiquée
- 380 g
- Catégorie
- Riste avec aubergines et tomates et oignons
- Emballage
- Jar
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Aubergines frites 40%, tomates, concentré de tomate, huile d'olive vierge extra, ail, sucre, crème de riz, basilic, sel, huile de tournesol, poivre, jus concentré de citron. Traces de gluten, céleri et soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesHuile d'oliveAileSucreRizSelHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3375644007164. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.