Hvor mange kalorier er der i la riste d'aubergines?

100 g la riste d'aubergines har 126 kcal. Serving, 380 g (380 g): ca. 479 kcal.

Hvor meget protein er der i la riste d'aubergines?

La riste d'aubergines indeholder 1,3 g protein pr. 100 g (3 % af referenceindtaget på 50 g), eller 4,9 g i serving, 380 g (380 g). Ca. 4 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 1,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i la riste d'aubergines?

La riste d'aubergines har 9,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,4 g kostfibre og 6,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i la riste d'aubergines?

La riste d'aubergines indeholder 8,6 g fedt pr. 100 g, heraf 1 g mættet (5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder la riste d'aubergines?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin E (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i la riste d'aubergines?

100 g indeholder 240 mg natrium, 10 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 20. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

la riste d'aubergines

Emballeret produkt Mælk og æg Maison Rivière

La riste d'aubergines indeholder 126 kcal pr. 100 g. Serving, 380 g (380 g) giver ca. 479 kcal.

Omkring 65 % af kalorierne kommer fra fedt, og 31 % fra kulhydrat og 4 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (129 kcal pr. 100 g).

100 g giver 23 % af referenceindtaget for Vitamin E.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

126kcal pr. 100 g

1,3 gprotein

9,1 gkulhydrat

8,6 gfedt

479kcal i serving, 380 g (380 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	126 kcal
Fedt i alt L	8,6 g	11 %
Mættet fedt L	1 g	5 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	240 mg	10 %
Kulhydrat i alt L	9,1 g	3 %
Kostfibre L	2,4 g	9 %
Sukkerarter i alt L	6,1 g
Tilsat sukker L	2,5 g	5 %
Protein L	1,3 g	3 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	4,9 mg	5 %
Vitamin D L	0,019 µg	0,1 %
Vitamin E L	3,5 mg	23 %
Thiamin (B1) L	0,051 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,037 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,83 mg	5 %
Pantothensyre (B5) L	0,2 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,12 mg	7 %
Folat (B9) L	26,9 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	16,5 mg	1 %
Jern L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	20,2 mg	5 %
Phosphor L	43,5 mg	3 %
Kalium L	362 mg	8 %
Zink L	0,16 mg	1 %
Kobber L	0,064 mg	7 %
Mangan L	0,16 mg	7 %
Selen L	2,9 µg	5 %
Jod L	8 µg	5 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 4 %
Kulhydrat 31 %
Fedt 65 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1,3 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 1,2 g)
Kostfibre2,4 gover medianen for mælk og æg (median 2,3 g)
Sukkerarter6,1 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 4,2 g)
Fedt8,6 gunder medianen for mælk og æg (median 11 g)
Mættet fedt1 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 1,4 g)
Natrium240 mgunder medianen for mælk og æg (median 280 mg)
Protein pr. 100 kcal1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand75,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	1 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	287 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	75,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Maison Rivière
Stregkode: 3375644007164
Mængde: 380 g
Portion på emballagen: 380 g
Kategori: Riske med aubergine og tomater og løg
Emballage: Jar
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Aubergines frites 40%, tomates, concentré de tomate, huile d'olive vierge extra, ail, sucre, crème de riz, basilic, sel, huile de tournesol, poivre, jus concentré de citron. Traces de gluten, céleri et soja.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Tomat Olivenolie Hvidløg Sukker Ris Salt Solsikkeolie

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Riste d'aubergines cuisinée à l'ail de Provence Les Mets De Provence	126	1,3 g	9,1 g	8,5 g
Riste d'aubergine Casino Délices	126	1,1 g	4,2 g	11 g
Riste d aubergine Le Saucier Provencal	126	1,3 g	9,1 g	8,5 g
Riste d'aubergines Delhaize	129	1,1 g	5,5 g	10,8 g
Riste d'aubergines Auchan	129	1,1 g	5,5 g	11 g
Riste d'Aubergine à la Provencale Les Mets de Provence	117	1 g	5,9 g	9,2 g
La Riste d'aubergines fraîches Jean Martin	136	1,3 g	5,3 g	12 g
Riste d'aubergines Prosain	115	1,1 g	3,8 g	11 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3375644007164. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 20. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.