Kouign Amann
Produit emballé Sucres et desserts La Trémévenoise
Kouign Amann contient 376 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 48 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 451 kcal pour 100 g sur 154 produits.
100 g apportent 25 % de la valeur quotidienne en manganèse et 17 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 376 kcal | |
| Lipides totaux L | 20 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 13 g | 65 % |
| Cholestérol L | 48,6 mg | 16 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 44 g | 16 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 23 g | |
| Sucres ajoutés L | 25 g | 50 % |
| Protéines L | 3 g | 6 % |
| Vitamine A L | 157 µg | 17 % |
| Vitamine C L | 0,71 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0,38 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,75 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,071 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,01 mg | 0,8 % |
| Niacine (B3) L | 0,028 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,035 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 6,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,002 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 10,5 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,6 mg | 3 % |
| Magnésium L | 20,1 mg | 5 % |
| Phosphore L | 59,5 mg | 5 % |
| Potassium L | 89,7 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,51 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,082 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,58 mg | 25 % |
| Sélénium L | 5,1 µg | 9 % |
| Iodine L | 3,6 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 48 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 4 g)
- Fibres2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,9 g)
- Sucres23 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 27,2 g)
- Lipides20 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 25,2 g)
- Acides gras saturés13 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 17 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 320 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau34,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 15,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 40,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 34,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Trémévenoise
- Code-barres
- 3370620008203
- Quantité
- 450 g
- Catégorie
- Kouign-amann
- Emballage
- Metal,Plastic,Recyclable Metals,Aluminium
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de _blé_, _beurre_ concentré (19 %), sucre, eau, compote de pomme 16 % (pomme 37 %, sirop de glucose-fructose, sucre, acide ascorbique, colorant E124), levure sel, conservateur E202.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucrePomme
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3370620008203. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.