Komijn gemalen
Produit emballé Noix et graines Albert Heijn
Komijn gemalen contient 428 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des glucides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour noix et graines sur FoodFactly, où la médiane est de 0 kcal pour 100 g sur 15 produits.
100 g apportent 369 % de la valeur quotidienne en fer, 145 % de la valeur quotidienne en manganèse et 97 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 428 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 172 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 34 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 11 g | 39 % |
| Sucres totaux L | 2,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 7,7 mg | 9 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 3,3 mg | 22 % |
| Thiamine (B1) L | 0,63 mg | 53 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,33 mg | 25 % |
| Niacine (B3) L | 4,6 mg | 29 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,44 mg | 26 % |
| Folate (B9) L | 10 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 931 mg | 72 % |
| Fer L | 66,4 mg | 369 % |
| Magnésium L | 366 mg | 87 % |
| Phosphore L | 499 mg | 40 % |
| Potassium L | 1 790 mg | 38 % |
| Zinc L | 4,8 mg | 44 % |
| Cuivre L | 0,87 mg | 97 % |
| Manganèse L | 3,3 mg | 145 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 33 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 0 g)
- Fibres11 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 0,5 g)
- Sucres2,3 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 0 g)
- Lipides22 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 0 g)
- Acides gras saturés1,5 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 0 g)
- Sodium172 mgdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 0 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau8,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 14 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 10,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,5 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 762 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 8,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Albert Heijn
- Code-barres
- 8718907906814
- Quantité
- 45gr.
- Catégorie
- Graines de cumin
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Gemalen komijnzaad.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen Ostmann | 429 | 17,8 g | 34 g | 22,3 g |
| Kreuzkümmel gemahlen TRS | 375 | 0 g | 44 g | 22 g |
| Ground cumin Lisy | 333 | 33,3 g | 33,3 g | 16,7 g |
| Cumin Seeds Kohinoor | 103 | 5 g | 14 g | 3 g |
| Chefzito, Ground Cumin Sugar 'N Spice Inc. | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Ground Cumin La Flor | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Veracruz Chili & Spices, Ground Cumin Tampico Spice Co. Inc. | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Ground Cumin La Criolla | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8718907906814. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.