Wie viele Kalorien hat Komijn gemalen?

100 g Komijn gemalen haben 428 kcal.

Ist Komijn gemalen proteinreich?

Komijn gemalen enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Nüsse und Samen gehört das zum obersten Viertel (Median 0 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Komijn gemalen?

Komijn gemalen hat 34 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 11 g Ballaststoffe und 2,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Komijn gemalen?

Komijn gemalen enthält 22 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Komijn gemalen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (369 % DV), Mangan (145 % DV), Kupfer (97 % DV), Magnesium (87 % DV) und Calcium (72 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Komijn gemalen?

100 g enthalten 172 mg Natrium, 7 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Komijn gemalen

Verpacktes Produkt Nüsse und Samen Albert Heijn

Komijn gemalen enthält 428 kcal pro 100 g.

Rund 49 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 33 % aus Kohlenhydrate und 18 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Nüsse und Samen auf FoodFactly, wo der Median bei 0 kcal pro 100 g über 15 Produkte liegt.

100 g liefern 369 % des Tageswerts für Eisen, 145 % des Tageswerts für Mangan und 97 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

428kcal pro 100 g

18 gProtein

34 gKohlenhydrate

22 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	428 kcal
Fett gesamt L	22 g	28 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,5 g	8 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	172 mg	7 %
Kohlenhydrate gesamt L	34 g	12 %
Ballaststoffe L	11 g	39 %
Zucker gesamt L	2,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	7,7 mg	9 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	3,3 mg	22 %
Thiamin (B1) L	0,63 mg	53 %
Riboflavin (B2) L	0,33 mg	25 %
Niacin (B3) L	4,6 mg	29 %
Pantothensäure (B5) L	0,51 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,44 mg	26 %
Folat (B9) L	10 µg	3 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	931 mg	72 %
Eisen L	66,4 mg	369 %
Magnesium L	366 mg	87 %
Phosphor L	499 mg	40 %
Kalium L	1.790 mg	38 %
Zink L	4,8 mg	44 %
Kupfer L	0,87 mg	97 %
Mangan L	3,3 mg	145 %
Selen L	3,1 µg	6 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 33 %
Fett 49 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 0 g)
Ballaststoffe11 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 0,5 g)
Zucker2,3 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 0 g)
Fett22 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 0 g)
Gesättigte Fettsäuren1,5 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 0 g)
Natrium172 mgim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 0 mg)
Protein pro 100 kcal4,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser8,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	14 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	3,3 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	10,6 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	2,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	762 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	8,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Albert Heijn
Barcode: 8718907906814
Menge: 45gr.
Kategorie: Erdkümmelsamen
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Gemalen komijnzaad.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen Ostmann	429	17,8 g	34 g	22,3 g
Kreuzkümmel gemahlen TRS	375	0 g	44 g	22 g
Ground cumin Lisy	333	33,3 g	33,3 g	16,7 g
Cumin Seeds Kohinoor	103	5 g	14 g	3 g
Chefzito, Ground Cumin Sugar 'N Spice Inc.	0	0 g	0 g	0 g
Ground Cumin La Flor	0	0 g	0 g	0 g
Veracruz Chili & Spices, Ground Cumin Tampico Spice Co. Inc.	0	0 g	0 g	0 g
Ground Cumin La Criolla	0	0 g	0 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8718907906814. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.