kokt skinka
Kokt skinka contient 91 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 91 kcal.
Environ 80 % de ses calories proviennent des protéines, avec 11 % des lipides et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 131 kcal pour 100 g sur 1 442 produits.
100 g apportent 60 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 37 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 26 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 91 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 68,6 mg | 23 % |
| Sodium L | 826 mg | 36 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,089 g | 0,3 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,79 g | 2 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 4 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,27 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,45 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,72 mg | 60 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 5,9 mg | 37 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,52 µg | 22 % |
| Calcium L | 9,9 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,8 mg | 4 % |
| Magnésium L | 26,1 mg | 6 % |
| Phosphore L | 200 mg | 16 % |
| Potassium L | 340 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,1 mg | 19 % |
| Cuivre L | 0,066 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,036 mg | 2 % |
| Sélénium L | 14,1 µg | 26 % |
| Iodine L | 24,3 µg | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 80 %
- Glucides 9 %
- Lipides 11 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 20,4 g)
- Fibres0,089 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Lipides1,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,6 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,8 g)
- Sodium826 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 889 mg)
- Protéines pour 100 kcal19,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,78 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,072 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Skinka av gris* (helmuskel) 88%, vatten, salt, stabiliseringsmedel (E451), potatis - mjöl, druvsocker, potatisfiber, socker, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelPomme de terreSucre
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sunka Kureci Tesco | 91 | 19,3 g | 0,5 g | 1,3 g |
| Szynka Basiuni Sokołów | 91 | 17 g | 1,5 g | 1,9 g |
| Extrarökt Lantskinka ICA | 91 | 17 g | 1,1 g | 2,1 g |
| Tesco főtt sonka Tesco | 91 | 14 g | 0,5 g | 4 g |
| Smoked Ham Black Forest paysan | 91 | 16,4 g | 1,8 g | 1,8 g |
| Old Fashioned Smoked Ham Olymel | 91 | 16,4 g | 1,8 g | 2,7 g |
| Black Forest Smoked Ham OLYMEL | 91 | 16,4 g | 1,8 g | 2,7 g |
| Honey maple ham Brandt | 91 | 18,2 g | 1,8 g | 2,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7318690039792. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.