Kippenmerguez
Kippenmerguez contient 143 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines, avec 44 % des lipides et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 4 374 produits.
100 g apportent 49 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 18 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 143 kcal | |
| Lipides totaux L | 7 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 2,4 g | 12 % |
| Cholestérol L | 106 mg | 35 % |
| Sodium L | 386 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,25 g | 0,5 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 43,2 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 0,008 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,36 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,055 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 7,8 mg | 49 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,88 mg | 18 % |
| Vitamine B6 L | 0,29 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 4,7 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,47 µg | 20 % |
| Calcium L | 18,1 mg | 1 % |
| Fer L | 0,63 mg | 3 % |
| Magnésium L | 36,2 mg | 9 % |
| Phosphore L | 183 mg | 15 % |
| Potassium L | 378 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,047 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,018 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 5,2 µg | 9 % |
| Iodine L | 4,6 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 51 %
- Glucides 5 %
- Lipides 44 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14,3 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Lipides7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 22 g)
- Acides gras saturés2,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,2 g)
- Sodium386 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,86 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,026 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
91% kippenvlees (gehouden in/geslacht in: België), water, natuurdarm (schaap), aardappelzetmeel, specerijen (koriander, paprika, chili, komijn), dextrose, rode bieten poeder, knoflook, specerijen extra antioxidant ascorbinezuur, conserveermiddel: kaliumacetaten
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Aile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489740285. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.