Wie viele Kalorien hat Kippenmerguez?

100 g Kippenmerguez haben 143 kcal.

Ist Kippenmerguez proteinreich?

Kippenmerguez enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 51 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 14,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kippenmerguez?

Kippenmerguez hat 1,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kippenmerguez?

Kippenmerguez enthält 7 g Fett pro 100 g, davon 2,4 g gesättigt (12 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kippenmerguez?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Niacin (B3) (49 % DV), Vitamin B12 (20 % DV), Pantothensäure (B5) (18 % DV), Vitamin B6 (17 % DV) und Phosphor (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kippenmerguez?

100 g enthalten 386 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kippenmerguez

Verpacktes Produkt Fleisch Lidl

Kippenmerguez enthält 143 kcal pro 100 g.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 44 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 4.374 Produkte liegt.

100 g liefern 49 % des Tageswerts für Niacin (B3), 20 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 18 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

143kcal pro 100 g

18 gProtein

1,8 gKohlenhydrate

7 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	143 kcal
Fett gesamt L	7 g	9 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,4 g	12 %
Cholesterin L	106 mg	35 %
Natrium L	386 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,8 g	0,7 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	0,25 g	0,5 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	43,2 µg	5 %
Vitamin C L	0,008 mg	0 %
Vitamin D L	1,4 µg	7 %
Vitamin E L	0,36 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,055 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	7,8 mg	49 %
Pantothensäure (B5) L	0,88 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,29 mg	17 %
Folat (B9) L	4,7 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	20 %
Calcium L	18,1 mg	1 %
Eisen L	0,63 mg	3 %
Magnesium L	36,2 mg	9 %
Phosphor L	183 mg	15 %
Kalium L	378 mg	8 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kupfer L	0,047 mg	5 %
Mangan L	0,018 mg	0,8 %
Selen L	5,2 µg	9 %
Iodin L	4,6 µg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 51 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 44 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14,3 g)
Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Fett7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren2,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,2 g)
Natrium386 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal12,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,86 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,026 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Lidl
Barcode: 4056489740285
Menge: 400 g
Kategorie: Würste
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

91% kippenvlees (gehouden in/geslacht in: België), water, natuurdarm (schaap), aardappelzetmeel, specerijen (koriander, paprika, chili, komijn), dextrose, rode bieten poeder, knoflook, specerijen extra antioxidant ascorbinezuur, conserveermiddel: kaliumacetaten

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hunters Smoked Sausage Kowalski	143	17,9 g	0 g	7,1 g
Zwan premium salchicha Zwanberg oss	144	8 g	8,9 g	8,5 g
Geflügel Frühstückswurst ökoland	144	19 g	1 g	7 g
Bio Wiener mit Magermilchjoghurt Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall	145	15 g	1 g	9 g
Germanuli Premio	145	10,3 g	7,6 g	8,2 g
Rookworst veganistisch Albert Heijn	145	7 g	2,5 g	11 g
Fein geräuchertes Rindfleisch Wiltmann	145	28 g	1 g	3 g
Vienna sausages 365 essential	145	9,5 g	4,3 g	10 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4056489740285. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.