Kippenmerguez
Kippenmerguez contiene 143 kcal por 100 g.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de proteínas, con 44% de grasas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 264 kcal por 100 g entre 4.374 productos.
100 g aportan el 49% del valor diario de Niacin (B3), el 20% del valor diario de Vitamina B12 y el 18% del valor diario de Ácido pantoténico (B5).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 143 kcal | |
| Grasas totales L | 7 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 2,4 g | 12% |
| Colesterol L | 106 mg | 35% |
| Sodio L | 386 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 1,8 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,25 g | 0,5% |
| Proteínas L | 18 g | 36% |
| Vitamina A L | 43,2 µg | 5% |
| Vitamina C L | 0,008 mg | 0% |
| Vitamina D L | 1,4 µg | 7% |
| Vitamina E L | 0,36 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,055 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 7,8 mg | 49% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,88 mg | 18% |
| Vitamina B6 L | 0,29 mg | 17% |
| Folate (B9) L | 4,7 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,47 µg | 20% |
| Calcio L | 18,1 mg | 1% |
| Iron L | 0,63 mg | 3% |
| Magnesio L | 36,2 mg | 9% |
| Fósforo L | 183 mg | 15% |
| Potasio L | 378 mg | 8% |
| Zinc L | 1,2 mg | 11% |
| Copper L | 0,047 mg | 5% |
| Manganese L | 0,018 mg | 0,8% |
| Selenio L | 5,2 µg | 9% |
| Iodine L | 4,6 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 51%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 44%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas18 gen el cuartil más alto de carne (mediana 14,3 g)
- Fibra0,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Grasas7 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 22 g)
- Grasas saturadas2,4 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 8,2 g)
- Sodio386 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal12,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua59,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,86 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,026 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 59,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Lidl
- Código de barras
- 4056489740285
- Cantidad
- 400 g
- Categoría
- Salchichas
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
91% kippenvlees (gehouden in/geslacht in: België), water, natuurdarm (schaap), aardappelzetmeel, specerijen (koriander, paprika, chili, komijn), dextrose, rode bieten poeder, knoflook, specerijen extra antioxidant ascorbinezuur, conserveermiddel: kaliumacetaten
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Ajo
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Bio Wiener mit Magermilchjoghurt Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall | 145 | 15 g | 1 g | 9 g |
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| Rookworst veganistisch Albert Heijn | 145 | 7 g | 2,5 g | 11 g |
| Fein geräuchertes Rindfleisch Wiltmann | 145 | 28 g | 1 g | 3 g |
| Vienna sausages 365 essential | 145 | 9,5 g | 4,3 g | 10 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4056489740285. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.