Ketchup
Ketchup contient 111 kcal pour 100 g.
Environ 88 % de ses calories proviennent des glucides, avec 9 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (105 kcal pour 100 g).
100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 19 % de la valeur quotidienne en iodine et 12 % de la valeur quotidienne en potassium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 111 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,3 g | 0,4 % |
| Acides gras saturés L | 0,051 g | 0,3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 611 mg | 27 % |
| Glucides totaux L | 23,2 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 2,3 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 18,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 11,3 g | 23 % |
| Protéines L | 2,4 g | 5 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,5 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 3,1 mg | 21 % |
| Thiamine (B1) L | 0,044 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,057 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1,2 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,11 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,05 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 31,9 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 28 mg | 2 % |
| Fer L | 0,71 mg | 4 % |
| Magnésium L | 36,1 mg | 9 % |
| Phosphore L | 59,4 mg | 5 % |
| Potassium L | 561 mg | 12 % |
| Zinc L | 0,042 mg | 0,4 % |
| Cuivre L | 0,036 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,053 mg | 2 % |
| Sélénium L | 0,99 µg | 2 % |
| Iodine L | 28,8 µg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 88 %
- Lipides 3 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,4 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,2 g)
- Fibres2,3 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,91 g)
- Sucres18,5 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 20,6 g)
- Lipides0,3 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0,1 g)
- Acides gras saturés0,051 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0 g)
- Sodium611 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 431 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,011 g |
Détails du produit
- Marque
- Mero
- Code-barres
- 6223001053675
- Quantité
- 9 g
- Catégorie
- Tomate Ketchup
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Tomato Paste, Water, Sugar, Distilled Vinegar, Modified Starch, Salt, Spices, Xanthan, Benzoate, Sorbate
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Tomatketchup REMA 1000 | 111 | 1,1 g | 25 g | 0,5 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 6223001053675. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.