Käsewurst gebraten
Produit emballé Viande Wiesbauer
Käsewurst gebraten contient 334 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 4 374 produits.
100 g apportent 51 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 43 % de la valeur quotidienne en zinc et 31 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 334 kcal | |
| Lipides totaux L | 27 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 10 g | 50 % |
| Cholestérol L | 81,4 mg | 27 % |
| Sodium L | 826 mg | 36 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,46 g | 0,9 % |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
| Vitamine A L | 65,8 µg | 7 % |
| Vitamine C L | 3,7 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,43 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,65 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,37 mg | 31 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,24 mg | 19 % |
| Niacine (B3) L | 4,3 mg | 27 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,68 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 14,5 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 1,2 µg | 51 % |
| Calcium L | 249 mg | 19 % |
| Fer L | 2,6 mg | 15 % |
| Magnésium L | 37,7 mg | 9 % |
| Phosphore L | 304 mg | 24 % |
| Potassium L | 352 mg | 7 % |
| Zinc L | 4,7 mg | 43 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,58 mg | 25 % |
| Sélénium L | 10,6 µg | 19 % |
| Iodine L | 9,2 µg | 6 % |
| Chlorure L | 641 mg | 28 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 29 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14,3 g)
- Fibres1,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Lipides27 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 22 g)
- Acides gras saturés10 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,2 g)
- Sodium826 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau49,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,44 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 57,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 49,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Schweinefleisch und Rindfleisch, _Emmentaler_, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält _Senf_), Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mono-Natriumglutamat; Rauch
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9002668513350. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.