Kartoffelsalat
Kartoffelsalat contient 115 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des glucides, avec 45 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 141 kcal pour 100 g sur 2 811 produits.
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en chlorure, 16 % de la valeur quotidienne en iodine et 15 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 115 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,6 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 13,7 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 1,7 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 2,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,1 g | 4 % |
| Protéines L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0,005 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3,5 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,063 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,019 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 1,3 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,45 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,26 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 25,1 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 13,5 mg | 1 % |
| Fer L | 0,47 mg | 3 % |
| Magnésium L | 16,4 mg | 4 % |
| Phosphore L | 32,7 mg | 3 % |
| Potassium L | 296 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,15 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,073 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,2 mg | 9 % |
| Sélénium L | 4,3 µg | 8 % |
| Iodine L | 24,5 µg | 16 % |
| Chlorure L | 779 mg | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 49 %
- Lipides 45 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,5 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 4,3 g)
- Fibres1,7 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,8 g)
- Sucres2,9 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,3 g)
- Lipides5,6 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 7,6 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1 g)
- Sodium520 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 328 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau71,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 11,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,41 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 45,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 71,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,004 g |
Détails du produit
Ingrédients
Kartoffeln 75 %, Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Zucker, Zwiebeln, Senfsaaten, Speisesalz, Kräuter, Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Säureregulator (Natriumacetate).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreHuile de colza (canola)VinaigreSucreOignonSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4337256193931. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 septembre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.