Julienne salée séchée
Produit emballé Poissons et fruits de mer Delpierre
Julienne salée séchée contient 77 kcal pour 100 g.
Environ 100 % de ses calories proviennent des protéines, avec 0,1 % des lipides et 0,1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 247 % de la valeur quotidienne en iodine, 56 % de la valeur quotidienne en sélénium et 27 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 77 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,01 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0,01 g | 0,1 % |
| Cholestérol L | 31,2 mg | 10 % |
| Sodium L | 1 400 mg | 61 % |
| Glucides totaux L | 0,01 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,01 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 13 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,25 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,074 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,09 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 1,7 mg | 11 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,25 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 5,7 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,64 µg | 27 % |
| Calcium L | 25 mg | 2 % |
| Fer L | 0,61 mg | 3 % |
| Magnésium L | 51,8 mg | 12 % |
| Phosphore L | 169 mg | 13 % |
| Potassium L | 302 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,5 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,08 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,046 mg | 2 % |
| Sélénium L | 30,8 µg | 56 % |
| Iodine L | 370 µg | 247 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 100 %
- Glucides 0,1 %
- Lipides 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines pour 100 kcal24,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Julienne (Molva molva), sel mini 18 %.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Julienne salée séchée Leader Price | 77 | 19 g | 0 g | 0 g |
| Filets de julienne Thiriet | 78 | 19 g | 0 g | 0 g |
| Portions de filets de julienne Casino | 76 | 19 g | 0 g | 0,1 g |
| Pavés de julienne Sacrebleu | 81 | 19,2 g | 0 g | 0,44 g |
| Dos de julienne U | 81 | 19,2 g | 0 g | 0,44 g |
| 2 dos de julienne Océfrais | 81 | 19,3 g | 0 g | 0,4 g |
| Dos de Julienne, Molva Molva, sélect.par magasin U | 81 | 18,8 g | 0 g | 0,7 g |
| Filets de julienne MERICQ | 82 | 19 g | 0 g | 0,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3042230612513. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.