Hummus pikant
Produit emballé Haricots et légumineuses Signor Cempo
Hummus pikant contient 241 kcal pour 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) apporte environ 241 kcal.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des glucides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 18 681 produits.
100 g apportent 38 % de la valeur quotidienne en cuivre, 28 % de la valeur quotidienne en sélénium et 22 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 241 kcal | |
| Lipides totaux L | 19 g | 24 % |
| Acides gras saturés L | 1,9 g | 10 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 495 mg | 22 % |
| Glucides totaux L | 9,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 3,4 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,3 g | 13 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,43 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 3,1 mg | 21 % |
| Thiamine (B1) L | 0,14 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,046 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,76 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,28 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 34 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 164 mg | 13 % |
| Fer L | 2,7 mg | 15 % |
| Magnésium L | 61,9 mg | 15 % |
| Phosphore L | 132 mg | 11 % |
| Potassium L | 166 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,34 mg | 38 % |
| Manganèse L | 0,5 mg | 22 % |
| Sélénium L | 15,2 µg | 28 % |
| Iodine L | 21,7 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 16 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,3 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres3,4 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
- Sucres0,7 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
- Lipides19 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés1,9 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Sodium495 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 11,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,002 g |
Détails du produit
- Marque
- Signor Cempo
- Code-barres
- 8711468063828
- Portion indiquée
- 100.0 g
- Catégorie
- Pikante hummus
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Kichererbsen (45%), Wasser, Sesampaste, Rapsöl, roter Pfeffer (4,6%), Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Kochsalz, Alkoholessig, Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Gewürze (Kümmel, weisser Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel), Konservierungsstoff (Sorbinsäure).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)OignonAileTomatesSelVinaigre
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8711468063828. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 septembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.