Hummus pikant
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Signor Cempo
Hummus pikant enthält 241 kcal pro 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) liefert etwa 241 kcal.
Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Kohlenhydrate und 11 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 171 kcal pro 100 g über 18.681 Produkte liegt.
100 g liefern 38 % des Tageswerts für Kupfer, 28 % des Tageswerts für Selen und 22 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 241 kcal | |
| Fett gesamt L | 19 g | 24 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,9 g | 10 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 495 mg | 22 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 9,5 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 3,4 g | 12 % |
| Zucker gesamt L | 0,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 6,3 g | 13 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,43 mg | 0,5 % |
| Vitamin D L | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 3,1 mg | 21 % |
| Thiamin (B1) L | 0,14 mg | 11 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,046 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 0,76 mg | 5 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,28 mg | 16 % |
| Folat (B9) L | 34 µg | 8 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 164 mg | 13 % |
| Eisen L | 2,7 mg | 15 % |
| Magnesium L | 61,9 mg | 15 % |
| Phosphor L | 132 mg | 11 % |
| Kalium L | 166 mg | 4 % |
| Zink L | 1,3 mg | 12 % |
| Kupfer L | 0,34 mg | 38 % |
| Mangan L | 0,5 mg | 22 % |
| Selen L | 15,2 µg | 28 % |
| Iodin L | 21,7 µg | 14 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 11 %
- Kohlenhydrate 16 %
- Fett 73 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein6,3 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,8 g)
- Ballaststoffe3,4 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 3,8 g)
- Zucker0,7 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,6 g)
- Fett19 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,7 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,9 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
- Natrium495 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 199 mg)
- Protein pro 100 kcal2,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser55,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 5,2 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 11,4 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 55,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,002 g |
Produktdetails
- Marke
- Signor Cempo
- Barcode
- 8711468063828
- Portion laut Etikett
- 100.0 g
- Kategorie
- Pikante hummus
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Kichererbsen (45%), Wasser, Sesampaste, Rapsöl, roter Pfeffer (4,6%), Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Kochsalz, Alkoholessig, Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Gewürze (Kümmel, weisser Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel), Konservierungsstoff (Sorbinsäure).
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KichererbsenRaps (Rübsenöl)ZwiebelnKnoblauchTomatenSalzEssig
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8711468063828. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. September 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.