Hummus de garbanzos
Produit emballé Haricots et légumineuses Rikisssimo
Hummus de garbanzos contient 259 kcal pour 100 g.
Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 20 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (248 kcal pour 100 g).
100 g apportent 42 % de la valeur quotidienne en cuivre, 37 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 28 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 259 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 12 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 9,2 g | 33 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,72 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0,012 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 5,6 mg | 37 % |
| Thiamine (B1) L | 0,24 mg | 20 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,056 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,95 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,28 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 35,9 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 68,9 mg | 5 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 30,5 mg | 7 % |
| Phosphore L | 166 mg | 13 % |
| Potassium L | 145 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,37 mg | 42 % |
| Manganèse L | 0,61 mg | 26 % |
| Sélénium L | 15,6 µg | 28 % |
| Iodine L | 4,1 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 20 %
- Lipides 56 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres9,2 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres0,8 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides15 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés1,7 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 13 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Rikisssimo
- Code-barres
- 8480024690234
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Hummus
- Emballage
- Plastic,en:container
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Garbanzo 56%, tahini (pasta de semillas de _sésamo_), agua, aceite de girasol, pasta de aceituna 6,25% (aceitunas deshuesadas 98%, sal, aceite de oliva virgen extra, zumo de limón concentrado), zumo de limón, sal, comino molido, ajo en polvo
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de tournesolSelAileHuile d'olive
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Hummus natur - cizrnová pomazánka Perla Polska | 259 | 7,6 g | 11 g | 19 g |
| Hummus Tradicional Ferrer | 259 | 4,8 g | 8,6 g | 22 g |
| Houmous - pâte de pois chiches bio assaisonnée Les Artisans du Bio | 259 | 9,3 g | 16 g | 18 g |
| Houmous Naturalia | 259 | 5,8 g | 16 g | 18 g |
| Hummus Saveurs traditionnelles du midi | 259 | 5,8 g | 16 g | 18 g |
| Hummus s restovanou cibulkou Chef Select | 259 | 5,6 g | 16,8 g | 18,8 g |
| Hummus berenjena delituss | 259 | 6,1 g | 9,8 g | 21 g |
| Hummus di ceci Esselunga | 259 | 7,5 g | 11,9 g | 19,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8480024690234. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.