Houmous Saveur du Liban
Produit emballé Haricots et légumineuses Artisans du Monde
Houmous Saveur du Liban contient 199 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 199 kcal.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des glucides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 248 kcal pour 100 g sur 2 475 produits.
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en cuivre, 31 % de la valeur quotidienne en sélénium et 22 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 199 kcal | |
| Lipides totaux L | 11,6 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 200 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 17,2 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 4,7 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 2,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,2 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,058 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,007 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,035 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,56 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,18 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 31,3 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 128 mg | 10 % |
| Fer L | 2,2 mg | 12 % |
| Magnésium L | 50,7 mg | 12 % |
| Phosphore L | 112 mg | 9 % |
| Potassium L | 129 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,29 mg | 33 % |
| Manganèse L | 0,52 mg | 22 % |
| Sélénium L | 16,8 µg | 31 % |
| Iodine L | 8,3 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 34 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,2 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres4,7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres2,7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides11,6 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés1,7 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium200 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau63,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 18,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 63,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Artisans du Monde
- Code-barres
- 3413880042409
- Quantité
- 300 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Hummus
- Emballage
- Glass
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pois chiches*, eau, pâte de sésame*, huile d'olive*, sel, ail*, acide citrique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile d'oliveSelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3413880042409. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.