Houmous pistou
Produit emballé Haricots et légumineuses Les Niçois
Houmous pistou contient 272 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (248 kcal pour 100 g).
100 g apportent 39 000 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 36 % de la valeur quotidienne en cuivre et 32 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 272 kcal | |
| Lipides totaux L | 20 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 316 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 13 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 3,8 g | 14 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,2 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,83 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 7 800 000 µg | 39 000 000 % |
| Vitamine E L | 3,9 mg | 26 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,042 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,66 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,19 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 34,5 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 149 mg | 11 % |
| Fer L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnésium L | 57,3 mg | 14 % |
| Phosphore L | 123 mg | 10 % |
| Potassium L | 148 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,33 mg | 36 % |
| Manganèse L | 0,57 mg | 25 % |
| Sélénium L | 17,5 µg | 32 % |
| Iodine L | 16,3 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 20 %
- Lipides 68 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,2 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres3,8 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides20 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés1,8 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium316 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 113 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Les Niçois
- Code-barres
- 3760153840362
- Quantité
- 180 g
- Catégorie
- Hummus
- Emballage
- fresh,Tray
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pois chiche 56%, purée de graines de sésame 12%, eau, huile de Colza 9%, huile d'olive extra vierge, basilic 3%, moutarde, jus de citron concentré, ail, sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)Huile d'oliveAileSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760153840362. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.