Houmous nature
Produit emballé Haricots et légumineuses Nabio
Houmous nature contient 251 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (271 kcal pour 100 g).
100 g apportent 35 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 18 % de la valeur quotidienne en sélénium et 13 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 251 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 2,7 g | 14 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 7,2 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 3,8 g | 14 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,8 g | 8 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,11 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,018 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 5,2 mg | 35 % |
| Thiamine (B1) L | 0,035 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,011 mg | 0,8 % |
| Niacine (B3) L | 0,15 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,12 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 15,3 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 38,2 mg | 3 % |
| Fer L | 0,74 mg | 4 % |
| Magnésium L | 17,4 mg | 4 % |
| Phosphore L | 45,8 mg | 4 % |
| Potassium L | 78,4 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,47 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,12 mg | 13 % |
| Manganèse L | 0,26 mg | 11 % |
| Sélénium L | 9,9 µg | 18 % |
| Iodine L | 3,1 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 12 %
- Lipides 82 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,8 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres3,8 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 5 g)
- Sucres0,6 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,7 g)
- Lipides22 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 21 g)
- Acides gras saturés2,7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,3 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 411 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau77 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 77 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Nabio
- Code-barres
- 4013182024500
- Catégorie
- Hummus classique
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
eau, pois chiches * 33%, huile de tournesol*, ail, sésame*, huile d'olive extra vierge*, sel cumin*, jus de citron concentré *, amidon de maïs*, coriandre *, épaississant : gomme guar*, paprika * * issu de l'agriculture biologique
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de tournesolAileHuile d'olive
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Houmous nature Signor Cempo | 252 | 6,6 g | 9,7 g | 20 g |
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| Classic Hummus Member's Mark | 250 | 7,1 g | 14,3 g | 21,4 g |
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| Dull pickle hummas Boars head | 250 | 7,1 g | 14,3 g | 21,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4013182024500. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.