Houmous bio
Produit emballé Haricots et légumineuses Les Saveurs du Clavon
Houmous bio contient 211 kcal pour 100 g.
Environ 44 % de ses calories proviennent des glucides, avec 38 % des lipides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 248 kcal pour 100 g sur 2 475 produits.
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en cuivre, 28 % de la valeur quotidienne en manganèse et 28 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 211 kcal | |
| Lipides totaux L | 9 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 1,1 g | 6 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 920 mg | 40 % |
| Glucides totaux L | 23,3 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 4,4 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 4,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,3 g | 19 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,51 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,008 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,21 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,17 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,66 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,28 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,24 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 33 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 58,6 mg | 5 % |
| Fer L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnésium L | 28,4 mg | 7 % |
| Phosphore L | 135 mg | 11 % |
| Potassium L | 162 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,31 mg | 34 % |
| Manganèse L | 0,65 mg | 28 % |
| Sélénium L | 15,4 µg | 28 % |
| Iodine L | 3,8 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 44 %
- Lipides 38 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,3 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres4,4 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres4,4 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides9 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés1,1 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium920 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 15 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Les Saveurs du Clavon
- Code-barres
- 3760133677612
- Quantité
- 90 g
- Catégorie
- Hummus
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pois chiches* 58,7%, eau, crème de sésame 10,3%, ail*, jus de citron concentré* sel, cumin*, poivre noir*. "ingrédients issus de l'agriculture biologique. Traces possibles de fruits à coque, moutarde, gluten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760133677612. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.