Houmous aux poivrons
Produit emballé Haricots et légumineuses Ensoleil'ade
Houmous aux poivrons contient 289 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 222 kcal pour 100 g sur 44 produits.
100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 29 % de la valeur quotidienne en sélénium et 19 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 289 kcal | |
| Lipides totaux L | 22,9 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 510 mg | 22 % |
| Glucides totaux L | 13,6 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 3,1 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,84 g | 2 % |
| Protéines L | 5,4 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 8,1 mg | 9 % |
| Vitamine D L | 0,016 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 6,4 mg | 43 % |
| Thiamine (B1) L | 0,026 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,015 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,2 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,21 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 27,9 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 28,9 mg | 2 % |
| Fer L | 0,81 mg | 4 % |
| Magnésium L | 20,5 mg | 5 % |
| Phosphore L | 58,1 mg | 5 % |
| Potassium L | 130 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,62 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,14 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,44 mg | 19 % |
| Sélénium L | 16,2 µg | 29 % |
| Iodine L | 15,4 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 19 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,4 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,4 g)
- Fibres3,1 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
- Sucres1,2 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Lipides22,9 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 16,4 g)
- Acides gras saturés1,6 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,7 g)
- Sodium510 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 395 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 7,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 79,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Ensoleil'ade
- Code-barres
- 3585510021044
- Quantité
- 175 g
- Catégorie
- Hummus de poivre rouge
- Emballage
- Plastic,pot,fresh
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
chickpeas 64% (chickpeas 75.5%, water, salt), rapeseed oil, candied peppers 6%, concentrated lemon juice, tomato paste, salt, garlic, spices, sugar,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)TomatesSelAileSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3585510021044. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.