Herings Filet
Produit emballé Poissons et fruits de mer Nordholmer
Herings Filet contient 213 kcal pour 100 g. Serving, 90 g (90 g) apporte environ 192 kcal.
Environ 42 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des protéines et 24 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (226 kcal pour 100 g).
100 g apportent 412 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 74 % de la valeur quotidienne en iodine et 49 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 213 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 2,2 g | 11 % |
| Cholestérol L | 47,8 mg | 16 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 13 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 13 g | |
| Sucres ajoutés L | 7 g | 14 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 32,8 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,65 mg | 0,7 % |
| Vitamine D L | 9,2 µg | 46 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 3,4 mg | 21 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,72 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 8,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 9,9 µg | 412 % |
| Calcium L | 53,7 mg | 4 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 23,4 mg | 6 % |
| Phosphore L | 202 mg | 16 % |
| Potassium L | 296 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,68 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 15 % |
| Manganèse L | 0,028 mg | 1 % |
| Sélénium L | 27,2 µg | 49 % |
| Iodine L | 112 µg | 74 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 34 %
- Glucides 24 %
- Lipides 42 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 9,9 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,2 g)
- Sucres13 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 5,3 g)
- Lipides10 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 16,5 g)
- Acides gras saturés2,2 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3 g)
- Sodium480 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau61,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 61,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Nordholmer
- Code-barres
- 2009010000527
- Quantité
- 90g
- Portion indiquée
- 90 g
- Catégorie
- Hareng
- Emballage
- Film
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Heringsfilets (86 %), Zucker, Salz, schwarze Johannis - beeren (2,9%), Gewürze, Branntweinessig, Rote-Bete-Saft-Konzentrat (0,3 %).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2009010000527. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.