Hamburguesa de vacuno
Produit emballé Viande Bio Organic
Hamburguesa de vacuno contient 218 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 37 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (211 kcal pour 100 g).
100 g apportent 1 436 000 % de la valeur quotidienne en iodine, 94 % de la valeur quotidienne en zinc et 77 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 218 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 5,8 g | 29 % |
| Cholestérol L | 77,5 mg | 26 % |
| Sodium L | 360 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 3 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,25 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,29 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,089 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 5,6 mg | 35 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 7,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,9 µg | 77 % |
| Calcium L | 11,4 mg | 0,9 % |
| Fer L | 5,8 mg | 32 % |
| Magnésium L | 24 mg | 6 % |
| Phosphore L | 197 mg | 16 % |
| Potassium L | 326 mg | 7 % |
| Zinc L | 10,4 mg | 94 % |
| Cuivre L | 0,09 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 10,2 µg | 18 % |
| Iodine L | 2 154 000 µg | 1 436 000 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 37 %
- Glucides 1 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,27 g)
- Sucres0,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,44 g)
- Acides gras saturés5,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 6,3 g)
- Sodium360 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bio Organic
- Code-barres
- 20799076
- Quantité
- 2 x 120 g
- Catégorie
- Patins de boeuf
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
98,6% carne de vacuno ecológico, sal, antioxidantes: citratos de sodio, ácido ascórbico; corrector de acidez: ácido láctico; pimienta ecológica Producto sin gluten ni lactosa (contenido de lactosa: <0,01%).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20799076. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.