Guacamole
Produit emballé Soupes et sauces Stop And Shop
Guacamole contient 133 kcal pour 100 g. Serving, 5 tbsp, 30 g (30 g) apporte environ 40 kcal.
Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des glucides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 161 kcal pour 100 g sur 324 produits.
100 g apportent 37 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 31 % de la valeur quotidienne en chlorure et 17 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 133 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 450 mg | 20 % |
| Glucides totaux L | 6,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 6,7 g | 24 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,3 g | 7 % |
| Vitamine A L | 0,005 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 33 mg | 37 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,053 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,039 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,87 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,48 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 40,9 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 16,3 mg | 4 % |
| Phosphore L | 36,1 mg | 3 % |
| Potassium L | 233 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,27 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,1 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,16 mg | 7 % |
| Sélénium L | 5,6 µg | 10 % |
| Iodine L | 25,8 µg | 17 % |
| Chlorure L | 705 mg | 31 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 21 %
- Lipides 69 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,8 g)
- Fibres6,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 3,9 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 1,4 g)
- Lipides10 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 14 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 2,7 g)
- Sodium450 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau82,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,46 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,055 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,97 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 200 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 82,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,002 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 133 kcal | 133 kcal |
| Protéines | 3,3 g | 3,3 g |
| Glucides | 6,7 g | 6,7 g |
| Lipides | 10 g | 10 g |
| Fibres | 6,7 g | 6,7 g |
| Sucres | 0 g | 0 g |
| Sodium | 500 mg | 450 mg |
Détails du produit
- Marque
- Stop And Shop
- Code-barres
- 0810041599063
- Quantité
- 412 g
- Portion indiquée
- 5 tbsp (30 g)
- Catégorie
- Guacamoles
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Hass avocado, tomato, red onion, serrano pepper, lime juice, salt, cilantro, vinegar, granulated garlic.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2654984. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 10 juillet 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0810041599063. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.