Guacamole
Produit emballé Soupes et sauces Saladinettes
Guacamole contient 142 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 161 kcal pour 100 g sur 324 produits.
100 g apportent 40 % de la valeur quotidienne en iodine, 20 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 19 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 142 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 2,5 g | 13 % |
| Cholestérol L | 0,24 mg | 0,1 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 4,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 4,3 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,009 g | 0 % |
| Protéines L | 1,7 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,41 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 2,1 mg | 14 % |
| Thiamine (B1) L | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,035 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 1,5 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 mg | 20 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 66,9 µg | 17 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 9,4 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,33 mg | 2 % |
| Magnésium L | 20,1 mg | 5 % |
| Phosphore L | 36,4 mg | 3 % |
| Potassium L | 410 mg | 9 % |
| Zinc L | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 19 % |
| Manganèse L | 0,19 mg | 8 % |
| Sélénium L | 9,5 µg | 17 % |
| Iodine L | 59,9 µg | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 14 %
- Lipides 81 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,7 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,8 g)
- Fibres4,3 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,9 g)
- Sucres1,2 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,4 g)
- Lipides12 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 14 g)
- Acides gras saturés2,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,7 g)
- Sodium600 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,17 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Saladinettes
- Code-barres
- 4056489800255
- Quantité
- 175 g
- Catégorie
- Guacamoles
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
95% avocat (Origine : Espagne, Mexique, Colombie, Pérou*), sel, oignon désyhdraté, jus de citron, antioxydants: acide citrique, acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrates de sodium; piment Jalapeño, sucre, coriandre, conservateur: sorbate de potassium; ail.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Guacamole à la mexicaine Carrefour | 141 | 1,5 g | 6,2 g | 11 g |
| Yucatan Guacamole Yucutan | 140 | 1,8 g | 8,8 g | 12,3 g |
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| Classic guacamole Chosen Foods | 140 | 1,8 g | 8,8 g | 12,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489800255. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.