Gratin de poisson
Produit emballé Poissons et fruits de mer Casino
Gratin de poisson contient 126 kcal pour 100 g.
Environ 43 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des glucides et 28 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (118 kcal pour 100 g).
100 g apportent 1 427 138 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 529 647 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 434 404 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 126 kcal | |
| Lipides totaux L | 6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 2,2 g | 11 % |
| Cholestérol L | 24,3 mg | 8 % |
| Sodium L | 260 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 9,2 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,25 g | 0,9 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,8 g | 18 % |
| Vitamine A L | 16,2 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0,44 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,44 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 1,7 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 5 647 mg | 434 404 % |
| Niacine (B3) L | 0,58 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,12 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 9 004 mg | 529 647 % |
| Folate (B9) L | 5 708 550 µg | 1 427 138 % |
| Vitamine B12 L | 0,9 µg | 38 % |
| Calcium L | 25,6 mg | 2 % |
| Fer L | 0,19 mg | 1 % |
| Magnésium L | 17 mg | 4 % |
| Phosphore L | 75,9 mg | 6 % |
| Potassium L | 165 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,23 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,03 mg | 3 % |
| Manganèse L | 4 030 mg | 175 202 % |
| Sélénium L | 7 µg | 13 % |
| Iodine L | 30 µg | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Glucides 29 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,8 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 8 g)
- Fibres0,25 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,8 g)
- Sucres1,2 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Lipides6 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 5,7 g)
- Acides gras saturés2,2 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2,2 g)
- Sodium260 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 332 mg)
- Protéines pour 100 kcal7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau85,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6 691 500 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 85,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Casino
- Code-barres
- 3222471018811
- Quantité
- 450 g
- Catégorie
- Gratin de poisson
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau - Colin d'alaska 36.9% (Theragra chalcogramma) - flocons de pommes de terre (pommes de terre déshydratées - émulsifiant : E471 - stabilisant : E450i - antioxydants : E304i, E330 - curcuma - arôme naturel) - crème fraîche (dont stabilisant : carraghénanes) - huile de tournesol - poudre de lait entier - chapelure 2.2% (farine de blé - levure - sel) - arôme naturel (dont poisson) - poudre de blanc d'oeuf - sel - ail - ciboulette - poivre. Traces de : crustacés, mollusques, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame et lupin.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreCrèmeHuile de tournesolAileFarine de froment (blé)LevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3222471018811. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.