Gnocchi
Produit emballé Légumes Traditions d asie
Gnocchi contient 170 kcal pour 100 g.
Environ 83 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (157 kcal pour 100 g).
100 g apportent 28 275 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 2 619 545 % de la valeur quotidienne en sélénium et 1 454 763 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 170 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,7 g | 0,9 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 34 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 2,6 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,3 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,45 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 5 655 000 µg | 28 275 000 % |
| Vitamine E L | 5 773 mg | 38 487 % |
| Thiamine (B1) L | 2 636 mg | 219 692 % |
| Riboflavine (B2) L | 3 258 mg | 250 577 % |
| Niacine (B3) L | 0,27 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 8 319 mg | 489 324 % |
| Folate (B9) L | 5 819 050 µg | 1 454 763 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 9,5 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,34 mg | 2 % |
| Magnésium L | 15,2 mg | 4 % |
| Phosphore L | 46,8 mg | 4 % |
| Potassium L | 109 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,69 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,75 mg | 33 % |
| Sélénium L | 1 440 750 µg | 2 619 545 % |
| Iodine L | 1 104 500 µg | 736 333 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 83 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,3 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 4 g)
- Fibres2,6 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2 g)
- Sucres1,5 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0,9 g)
- Lipides0,7 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 0,5 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,2 g)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau64,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 64,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Traditions d asie
- Code-barres
- 3153575546040
- Catégorie
- Gnocchi de pommes de terre
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau - semoule de blé dur de qualité supérieure 27,5% - flocons de pommes de terre déshydratés 15,2% (pommes de terre - émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras - diphosphateE de sodium - acidifiant : acide citrique - extrait de curcuma pouvoir colorant) - farine de riz (enrobage) - sel. CONSEILS DE CUISSON : Portez à ébullition un grand volume d'eau salée. Plong les gnocchi dans l'eau. Laissez cuire 1 minute 30 dans l'e frémissante en remuant de temps en temps. Egouttez et ser aussitôt.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pomme de terreRizSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3153575546040. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.