Glarner Schabziger Stöckli
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Glarner
Glarner Schabziger Stöckli contient 140 kcal pour 100 g.
Environ 89 % de ses calories proviennent des protéines, avec 9 % des glucides et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 333 kcal pour 100 g sur 12 820 produits.
100 g apportent 61 % de la valeur quotidienne en iodine, 54 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 46 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 140 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,3 g | 0,4 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 85,3 mg | 28 % |
| Sodium L | 2 000 mg | 87 % |
| Glucides totaux L | 3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 31,3 g | 63 % |
| Vitamine A L | 215 µg | 24 % |
| Vitamine C L | 0,054 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,28 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,52 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,033 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,39 mg | 30 % |
| Niacine (B3) L | 0,95 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,48 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 32,7 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 1,3 µg | 54 % |
| Calcium L | 595 mg | 46 % |
| Fer L | 0,27 mg | 1 % |
| Magnésium L | 27,9 mg | 7 % |
| Phosphore L | 432 mg | 35 % |
| Potassium L | 117 mg | 2 % |
| Zinc L | 2,7 mg | 25 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,031 mg | 1 % |
| Sélénium L | 7,4 µg | 13 % |
| Iodine L | 91,7 µg | 61 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 89 %
- Glucides 9 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines31,3 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 21,4 g)
- Lipides0,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 26,3 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
- Sodium2 000 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 643 mg)
- Protéines pour 100 kcal22,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau43,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,007 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 74,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 43,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
_Berg-Magerkäse_ 95%, Speisesalz, Kräuter (Schabzigerklee)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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| Schabziger Schabziger | 140 | 31,3 g | 3 g | 0,3 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7610207740017. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.