Gâteau Breton Nature
Produit emballé Sucres et desserts Berrou
Gâteau Breton Nature contient 527 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 468 kcal pour 100 g sur 122 produits.
100 g apportent 38 % de la valeur quotidienne en manganèse, 27 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 22 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 527 kcal | |
| Lipides totaux L | 31 g | 40 % |
| Acides gras saturés L | 19 g | 95 % |
| Cholestérol L | 153 mg | 51 % |
| Sodium L | 344 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 55 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 2,7 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 30 g | |
| Sucres ajoutés L | 29 g | 58 % |
| Protéines L | 6,5 g | 13 % |
| Vitamine A L | 245 µg | 27 % |
| Vitamine C L | 0,098 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,65 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1,3 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,071 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,051 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,5 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,072 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 23,3 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,34 µg | 14 % |
| Calcium L | 25,4 mg | 2 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 30,7 mg | 7 % |
| Phosphore L | 116 mg | 9 % |
| Potassium L | 134 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,91 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,87 mg | 38 % |
| Sélénium L | 12,3 µg | 22 % |
| Iodine L | 30,9 µg | 21 % |
| Chlorure L | 478 mg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 42 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Fibres2,7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,3 g)
- Sucres30 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 28,1 g)
- Lipides31 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 25 g)
- Acides gras saturés19 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 15,9 g)
- Sodium344 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 336 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau18,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 7,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,3 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 23,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,029 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,16 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 57,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 18,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Berrou
- Code-barres
- 3294510300508
- Catégorie
- Gâteaux bretons
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLÉ, BEURRE 32 %, sucre, jaune d'ŒUFS, ŒUFS, sel, poudre à lever (E450, E500, amidon de BLÉ), colorant: E1603.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)BeurreSucreŒufSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3294510300508. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.