Fromage frais
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Everyday
Fromage frais contient 250 kcal pour 100 g.
Environ 87 % de ses calories proviennent des lipides, avec 8 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 184 kcal pour 100 g sur 388 produits.
100 g apportent 22 % de la valeur quotidienne en iodine, 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 250 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Cholestérol L | 43,7 mg | 15 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 3,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,67 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,7 g | 9 % |
| Vitamine A L | 101 µg | 11 % |
| Vitamine C L | 0,84 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,26 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,036 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,12 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,042 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 12,7 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,34 µg | 14 % |
| Calcium L | 102 mg | 8 % |
| Fer L | 0,079 mg | 0,4 % |
| Magnésium L | 9,9 mg | 2 % |
| Phosphore L | 82,2 mg | 7 % |
| Potassium L | 131 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,013 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,01 mg | 0,4 % |
| Sélénium L | 1,5 µg | 3 % |
| Iodine L | 32,4 µg | 22 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 6 %
- Lipides 87 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,7 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 10,2 g)
- Fibres0,67 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
- Lipides24 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 14 g)
- Acides gras saturés15 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 9,5 g)
- Sodium520 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 320 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau78,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,027 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 40,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 78,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Everyday
- Code-barres
- 5400141226294
- Catégorie
- Fromages frais
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Lait écrémé pasteurisé, 44,9 % crème pasteurisée, sel, beurre, 0,3 % ail et fines herbes, 0,2 % arôme naturel d'ail, préparation au raifort (raifort, eau, huile de navette, sel), vinaigre d'alcool, poivre blanc, agent de charge (E941), ferments lactiques. Contient du lait.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitCrèmeSelBeurreAileVinaigreHuile de colza (canola)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400141226294. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.