Frischkäse
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Gutes Land
Frischkäse contient 187 kcal pour 100 g. Serving, 15 g (15 g) apporte environ 28 kcal.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 248 kcal pour 100 g sur 47 produits.
100 g apportent 44 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 37 % de la valeur quotidienne en calcium et 28 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 187 kcal | |
| Lipides totaux L | 16,1 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 11,3 g | 57 % |
| Cholestérol L | 69,3 mg | 23 % |
| Sodium L | 275 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 2,9 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 2,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,2 g | 14 % |
| Vitamine A L | 174 µg | 19 % |
| Vitamine C L | 0,044 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,22 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,42 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,027 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,32 mg | 24 % |
| Niacine (B3) L | 0,77 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,39 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,085 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 26,5 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 1 µg | 44 % |
| Calcium L | 483 mg | 37 % |
| Fer L | 0,21 mg | 1 % |
| Magnésium L | 22,5 mg | 5 % |
| Phosphore L | 350 mg | 28 % |
| Potassium L | 94,2 mg | 2 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,1 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,022 mg | 1 % |
| Sélénium L | 6 µg | 11 % |
| Iodine L | 30,7 µg | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 6 %
- Lipides 78 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,2 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 14,9 g)
- Sucres2,9 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1 g)
- Lipides16,1 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 22,5 g)
- Acides gras saturés11,3 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 15 g)
- Sodium275 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 300 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau35,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,006 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 60,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 35,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Gutes Land
- Code-barres
- 4316268671200
- Quantité
- 300g
- Portion indiquée
- 15 g
- Catégorie
- Milchprodukte
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Frischkäse (pasteurisierte Kuhmilch Rahm, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterien), Speisesalz
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4316268671200. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.