Fois gras
Produit emballé Autres aliments La Belle Chaurienne
Fois gras contient 378 kcal pour 100 g. Serving, 20.0 g (20 g) apporte environ 76 kcal.
Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 13 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 10 500 000 % de la valeur quotidienne en sélénium, 646 154 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 651 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 378 kcal | |
| Lipides totaux L | 35 g | 45 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Cholestérol L | 506 mg | 169 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 3,8 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,35 g | 0,7 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 4,4 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,007 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 8 400 mg | 646 154 % |
| Niacine (B3) L | 0,002 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,006 mg | 0,1 % |
| Vitamine B6 L | 0,75 mg | 44 % |
| Folate (B9) L | 0,076 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 13,7 mg | 1 % |
| Fer L | 30 mg | 167 % |
| Magnésium L | 25,3 mg | 6 % |
| Phosphore L | 265 mg | 21 % |
| Potassium L | 237 mg | 5 % |
| Zinc L | 3 mg | 27 % |
| Cuivre L | 5,9 mg | 651 % |
| Manganèse L | 0,31 mg | 13 % |
| Sélénium L | 5 775 000 µg | 10 500 000 % |
| Iodine L | 13,4 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 4 %
- Lipides 83 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres2 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides35 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés15 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium680 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,037 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Belle Chaurienne
- Code-barres
- 3245369911025
- Portion indiquée
- 20.0 g
- Catégorie
- Autres aliments
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3245369911025. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.