Filets de hareng fumes
Produit emballé Poissons et fruits de mer Parallèles
Filets de hareng fumes contient 236 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 0,7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 176 kcal pour 100 g sur 39 produits.
100 g apportent 4 005 187 % de la valeur quotidienne en iodine, 363 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 91 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 236 kcal | |
| Lipides totaux L | 17 g | 22 % |
| Acides gras saturés L | 3,9 g | 20 % |
| Cholestérol L | 42,1 mg | 14 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 0,4 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,28 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 28,9 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,57 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 8,1 µg | 41 % |
| Vitamine E L | 13,7 mg | 91 % |
| Thiamine (B1) L | 0,028 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 3 mg | 19 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,66 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,29 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 7,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 8,7 µg | 363 % |
| Calcium L | 52,1 mg | 4 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 22,6 mg | 5 % |
| Phosphore L | 180 mg | 14 % |
| Potassium L | 277 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,62 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,19 mg | 8 % |
| Sélénium L | 26 µg | 47 % |
| Iodine L | 6 007 780 µg | 4 005 187 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 33 %
- Glucides 0,7 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Fibres0,28 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides17 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 12 g)
- Acides gras saturés3,9 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 3 g)
- Sodium520 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,12 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Parallèles
- Code-barres
- 3474608700155
- Quantité
- 190 g / 130 g égoutté
- Catégorie
- Filet de hareng de l'Atlantique fumé
- Emballage
- Metal,canned
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filets de hareng fumés (clupea harengus) 75.8 %, huile de tournesol 22.2 %, poivre noir 1,1 %, sel 0,9 %.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3474608700155. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.