Filets d'anchois marinés
Produit emballé Poissons et fruits de mer M-Classic
Filets d'anchois marinés contient 145 kcal pour 100 g. Serving, 135 g (135 g) apporte environ 196 kcal.
Environ 61 % de ses calories proviennent des protéines, avec 38 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 124 kcal pour 100 g sur 1 249 produits.
100 g apportent 86 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 45 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 31 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 145 kcal | |
| Lipides totaux L | 6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 69,8 mg | 23 % |
| Sodium L | 1 400 mg | 61 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 37 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 9,7 mg | 11 % |
| Vitamine D L | 6,2 µg | 31 % |
| Vitamine E L | 13 mg | 86 % |
| Thiamine (B1) L | 0,045 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,19 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 7,2 mg | 45 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,39 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 13,1 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,35 µg | 15 % |
| Calcium L | 61,9 mg | 5 % |
| Fer L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnésium L | 16,6 mg | 4 % |
| Phosphore L | 100 mg | 8 % |
| Potassium L | 219 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 25 % |
| Manganèse L | 0,25 mg | 11 % |
| Sélénium L | 14,5 µg | 26 % |
| Iodine L | 33,8 µg | 23 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 61 %
- Glucides 1 %
- Lipides 38 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 18,6 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides6 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,6 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,8 g)
- Sodium1 400 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 292 mg)
- Protéines pour 100 kcal15,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,025 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 277 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Filets d'anchois (Engraulis encrasicolus), huile de tournesol, vinaigre de vin (contient des sulfites), persil, ail, acidifiant: acide citrique, conservateurs: anhydride sulfureux et E202.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolVinaigreAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7613269329633. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.