Filetes de anchoa L´Escala
Produit emballé Poissons et fruits de mer De nuestra tierra
Filetes de anchoa L´Escala contient 167 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des protéines, avec 33 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 191 kcal pour 100 g sur 82 produits.
100 g apportent 91 % de la valeur quotidienne en iodine, 62 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 43 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 167 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,2 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 67,6 mg | 23 % |
| Sodium L | 4 400 mg | 191 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 27 g | 54 % |
| Vitamine A L | 35,8 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 6 µg | 30 % |
| Vitamine E L | 9,2 mg | 62 % |
| Thiamine (B1) L | 0,033 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 6,9 mg | 43 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,076 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 4,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,34 µg | 14 % |
| Calcium L | 47,9 mg | 4 % |
| Fer L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnésium L | 12,3 mg | 3 % |
| Phosphore L | 88,8 mg | 7 % |
| Potassium L | 161 mg | 3 % |
| Zinc L | 1 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,22 mg | 24 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 6 % |
| Sélénium L | 15,6 µg | 28 % |
| Iodine L | 136 µg | 91 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 64 %
- Glucides 2 %
- Lipides 33 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines27 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 24,5 g)
- Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides6,2 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 9,7 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,9 g)
- Sodium4 400 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 3 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal16,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau39,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 84 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 39,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- De nuestra tierra
- Code-barres
- 8480022330736
- Catégorie
- Anchois
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filetes de anchoa (Engraulis encrasicolus), aceite de oliva (40%) y sal.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile d'oliveSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Filetes de anchoa L´Escala De nuestra tierra | 167 | 27 g | 1 g | 6,2 g |
| Anchoa Aro | 168 | 18 g | 0 g | 11 g |
| Bocartes a la marinera Nuevo Libe | 164 | 24 g | 0 g | 7,1 g |
| Marinated Anchovies Pelagos | 171 | 12,8 g | 0 g | 13,5 g |
| Anchoas unide | 172 | 26 g | 0,3 g | 7,4 g |
| Anchoa cantabr De nuestra tierra | 173 | 30 g | 0 g | 6,1 g |
| Anchois de la mer Cantabrique à l'huile d'olive Gran Cantabrico | 173 | 23 g | 0,5 g | 9 g |
| Anchoa del cantabrico De nuestra tierra | 173 | 30 g | 0 g | 6,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8480022330736. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.