Filet de saxe 100+
Produit emballé Viande Carrefour
Filet de saxe 100+ contient 116 kcal pour 100 g.
Environ 88 % de ses calories proviennent des protéines, avec 8 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 251 kcal pour 100 g sur 97 produits.
100 g apportent 63 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 44 % de la valeur quotidienne en iodine et 39 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 116 kcal | |
| Lipides totaux L | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 73,3 mg | 24 % |
| Sodium L | 1 200 mg | 52 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
| Vitamine A L | 4,3 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,48 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,76 mg | 63 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,3 mg | 39 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 6,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,55 µg | 23 % |
| Calcium L | 10 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,83 mg | 5 % |
| Magnésium L | 26,9 mg | 6 % |
| Phosphore L | 211 mg | 17 % |
| Potassium L | 356 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,069 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 14,9 µg | 27 % |
| Iodine L | 66,7 µg | 44 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 88 %
- Glucides 4 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
- Sucres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 6,5 g)
- Sodium1 200 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 880 mg)
- Protéines pour 100 kcal21,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 5400101080829
- Quantité
- 30 g
- Catégorie
- PLS/CHARCUTÉRIE
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc 94%, sel, sirop de glucose, conservateurs : nitrite de sodium - nitrate de potassium - diacétate de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, extraits de plantes aromatiques et épices, plantes aromatiques et épices, fumée. Peut contenir des traces de fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucose
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Carrefour Classic' Filet de Saxe 100 g Normal Carrefour | 116 | 25 g | 1,2 g | 1,3 g |
| Carrefour Jambon Cuit 4 Tranches Carrefour | 117 | 21 g | 0,5 g | 3,4 g |
| Carrefour Bio Jambon 5 tranches Cuit Carrefour BIO | 117 | 21 g | 2,3 g | 2,6 g |
| Jambon grille 4tr +2tr Carrefour | 115 | 21 g | 1 g | 3 g |
| Carrefour Classic' Filet de Saxe 100 g No antibiotic Carrefour | 115 | 22 g | 0,7 g | 2,4 g |
| Carrefour Dés de Jambon Cuit Carrefour | 115 | 18 g | 0,5 g | 4,5 g |
| Carrefour Classic' Viande de Cheval Fumée Carrefour | 114 | 24 g | 1,9 g | 1 g |
| Carrefour Classic' Filet d'Anvers Carrefour | 114 | 23 g | 1 g | 2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400101080829. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.