Filet de saxe 100+

Filet de saxe 100+ enthält 116 kcal pro 100 g.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 8 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 249 kcal pro 100 g über 92 Produkte liegt.

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 44 % des Tageswerts für Iodin und 39 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

116kcal pro 100 g

25 gProtein

1 gKohlenhydrate

1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	116 kcal
Fett gesamt L	1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	1 g	5 %
Cholesterin L	73,3 mg	24 %
Natrium L	1.200 mg	52 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	1,4 g	3 %
Protein L	25 g	50 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	10 mg	0,8 %
Eisen L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	26,9 mg	6 %
Phosphor L	211 mg	17 %
Kalium L	356 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,069 mg	8 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	14,9 µg	27 %
Iodin L	66,7 µg	44 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 88 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein25 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 19 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 17 g)
Gesättigte Fettsäuren1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 6,2 g)
Natrium1.200 mgüber dem Median für Fleisch (Median 840 mg)
Protein pro 100 kcal21,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 5400101080829
Menge: 30 g
Kategorie: PLS/CHARCUTERIE
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc 94%, sel, sirop de glucose, conservateurs : nitrite de sodium - nitrate de potassium - diacétate de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, extraits de plantes aromatiques et épices, plantes aromatiques et épices, fumée. Peut contenir des traces de fruits à coque.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Carrefour Classic' Filet de Saxe 100 g Normal Carrefour	116	25 g	1,2 g	1,3 g
Carrefour Jambon Cuit 4 Tranches Carrefour	117	21 g	0,5 g	3,4 g
Carrefour Bio Jambon 5 tranches Cuit Carrefour BIO	117	21 g	2,3 g	2,6 g
Jambon grille 4tr +2tr Carrefour	115	21 g	1 g	3 g
Carrefour Classic' Filet de Saxe 100 g No antibiotic Carrefour	115	22 g	0,7 g	2,4 g
Carrefour Dés de Jambon Cuit Carrefour	115	18 g	0,5 g	4,5 g
Carrefour Classic' Viande de Cheval Fumée Carrefour	114	24 g	1,9 g	1 g
Carrefour Classic' Filet d'Anvers Carrefour	114	23 g	1 g	2 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Filet de saxe 100+?

100 g Filet de saxe 100+ haben 116 kcal.

Ist Filet de saxe 100+ proteinreich?

Filet de saxe 100+ enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 88 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 19 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Filet de saxe 100+?

Filet de saxe 100+ hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Filet de saxe 100+?

Filet de saxe 100+ enthält 1 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Filet de saxe 100+?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (63 % DV), Iodin (44 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Selen (27 % DV) und Vitamin B12 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Filet de saxe 100+?

100 g enthalten 1.200 mg Natrium, 52 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5400101080829. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.