Filet American mager
Filet American mager contient 203 kcal pour 100 g. Serving, 15 gram (15 g) apporte environ 30 kcal.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 250 kcal pour 100 g sur 27 produits.
100 g apportent 62 % de la valeur quotidienne en zinc, 51 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 23 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 203 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Cholestérol L | 53,3 mg | 18 % |
| Sodium L | 610 mg | 27 % |
| Glucides totaux L | 2,1 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,2 g | 0,7 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,84 g | 2 % |
| Protéines L | 16,5 g | 33 % |
| Vitamine A L | 2,9 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,47 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,17 µg | 0,8 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,059 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 3,7 mg | 23 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 5,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 1,2 µg | 51 % |
| Calcium L | 10,8 mg | 0,8 % |
| Fer L | 3,9 mg | 22 % |
| Magnésium L | 16,6 mg | 4 % |
| Phosphore L | 130 mg | 10 % |
| Potassium L | 217 mg | 5 % |
| Zinc L | 6,8 mg | 62 % |
| Cuivre L | 0,066 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 7,3 µg | 13 % |
| Iodine L | 9,6 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 33 %
- Glucides 4 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14,3 g)
- Fibres0,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,4 g)
- Lipides14 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 21 g)
- Acides gras saturés1,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 4,2 g)
- Sodium610 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 694 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau64,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,24 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 64,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,001 g |
Détails du produit
- Marque
- JUMBO
- Code-barres
- 8718452617470
- Quantité
- 150 gram
- Portion indiquée
- 15 gram
- Catégorie
- Les américans préparent
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Rundvlees 65%, water, raapzaadolie, zonnebloemolie, scharrelEIgeel, zout, azijn, natuurlijk aroma, specerijen (MOSTERD), tomatenpuree, voedingszuren: E270/E325/E330, suiker, tijm, suikerstroop, dextrose, gemodificeerd maïszetmeel, emulgator: E472c, paprikaconcentraat, citrusvezel, antioxidanten: E300/E385/E392, conserveermiddel: E202, maltodextrine, verdikkingsmiddelen: E412/E415, aroma (SELDERIJ), gehydrolyseerd koolzaadeiwit, gistextract
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)Huile de tournesolŒufSelVinaigreTomatesSucreLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8718452617470. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 juin 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.