Fermented Golden Kimchi
Produit emballé Légumes M&S Food
Fermented Golden Kimchi contient 23 kcal pour 100 g.
Environ 42 % de ses calories proviennent des glucides, avec 30 % des protéines et 27 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 144 kcal pour 100 g sur 29 937 produits.
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 18 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 11 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 23 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,6 g | 0,8 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 2,1 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 30 mg | 33 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,095 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,061 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,4 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,12 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 71,2 µg | 18 % |
| Vitamine B12 L | 0,007 µg | 0,3 % |
| Calcium L | 68,4 mg | 5 % |
| Fer L | 0,87 mg | 5 % |
| Magnésium L | 18,2 mg | 4 % |
| Phosphore L | 52,8 mg | 4 % |
| Potassium L | 254 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,38 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,058 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,25 mg | 11 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 16,2 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 42 %
- Lipides 27 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,5 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2,6 g)
- Fibres1,5 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2 g)
- Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,1 g)
- Lipides0,6 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 5,7 g)
- Acides gras saturés0,2 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,2 g)
- Sodium720 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 339 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau89,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 841 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 89,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Napa Cabbage (69%), Radish (20%), Miso (Water, Soybeans, Rice, Salt), Garlic, Onions, Cinger, Salt, Turmeric
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Olives noir Maçarico | 23 | 0,2 g | 0 g | 2 g |
| Padron Peppers Lapalma | 23 | 2 g | 1,2 g | 0,7 g |
| Red pepper Gourmet 212 | 23 | 1 g | 6,7 g | 0 g |
| Salade thaï Cerise et potiron | 23 | 1,6 g | 2,9 g | 0,3 g |
| Whole Peeled Tomatoes Ciao | 23 | 1,2 g | 3,5 g | 0,2 g |
| Green chillies Sainsbury’s | 23 | 2,9 g | 0,7 g | 0,6 g |
| Mediterranean Vegetable Avonmore | 23 | 1 g | 4,5 g | 0,1 g |
| Salade thaï Grand frais | 23 | 1,6 g | 2,9 g | 0,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 29477852. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.