Farce A Legumes
Produit emballé Viande Les braserades
Farce A Legumes contient 201 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (213 kcal pour 100 g).
100 g apportent 37 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 24 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 21 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 201 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 5,9 g | 30 % |
| Cholestérol L | 67,5 mg | 23 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 4,8 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,14 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 1,8 µg | 9 % |
| Vitamine E L | 0,06 mg | 0,4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,45 mg | 37 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 3,8 mg | 24 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,2 mg | 12 % |
| Folate (B9) L | 4,1 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,39 µg | 16 % |
| Calcium L | 6,1 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,53 mg | 3 % |
| Magnésium L | 15,3 mg | 4 % |
| Phosphore L | 131 mg | 10 % |
| Potassium L | 222 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,043 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,008 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 11,4 µg | 21 % |
| Iodine L | 3,1 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Glucides 1 %
- Lipides 71 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
- Lipides16 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 15 g)
- Acides gras saturés5,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 6 g)
- Sodium800 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 120 mg)
- Protéines pour 100 kcal7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau33,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 33,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Les braserades
- Code-barres
- 3387620031056
- Catégorie
- Préparations pour viandes hachées
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc, gras de porc* 80%, eau, tomate 4%, chapelure (farine de riz, farine de pois chiche, amidon de mais, sel, dextrose de blé), sel de Camargue 1,4%, sirop de glucose, antioxydants: E301, E392, épices, colorant: rouge de betterave, plante aromatique, paprika, huile essentielle de poivre, correcteurs d'acidité: E331, E262, basilic 1%, ail
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesSelSirop de glucoseAileRizPois chiches
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3387620031056. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.