Falafel traditionell
Falafel traditionell contient 217 kcal pour 100 g.
Environ 42 % de ses calories proviennent des glucides, avec 38 % des lipides et 20 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (218 kcal pour 100 g).
100 g apportent 27 % de la valeur quotidienne en cuivre, 25 % de la valeur quotidienne en manganèse et 22 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 217 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,4 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1,4 g | 7 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 21 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 4,8 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 2,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 4,2 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,79 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,023 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,012 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,17 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,19 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 23,5 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 32,5 mg | 3 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 41,4 mg | 10 % |
| Phosphore L | 97,6 mg | 8 % |
| Potassium L | 292 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,9 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 27 % |
| Manganèse L | 0,58 mg | 25 % |
| Sélénium L | 12 µg | 22 % |
| Iodine L | 30,9 µg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 42 %
- Lipides 38 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 7,6 g)
- Fibres4,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 6,1 g)
- Lipides8,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 9,9 g)
- Acides gras saturés1,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
- Sodium520 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 75,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Kichererbsen (47%), Tomaten (15%), Kichererbsenmehl (15%), Hokkaidokürbis (10%), Zwiebeln (10%), Salz, Sonnenblumenöl, Koriander (1%), Gewürze, Petersilie (1%)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesTomatesOignonSelHuile de tournesol
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Falafel tradizionale Soto | 217 | 10 g | 21 g | 8,4 g |
| Burger falafel quinoa Damhert | 218 | 6 g | 20,2 g | 11,3 g |
| 8 falafels Instant Traiteur | 219 | 6,6 g | 15 g | 13 g |
| Vegetarische falafel Albert Heijn | 219 | 9,1 g | 19 g | 10 g |
| Original Frozen Falafel Eatgud | 214 | 10,7 g | 35,7 g | 3,6 g |
| Falafel Denner | 220 | 10 g | 26 g | 6,2 g |
| Falafel Andréas Mavrommatis | 214 | 7,2 g | 15 g | 10 g |
| Falafel Billa Bio | 213 | 8,8 g | 17 g | 11 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4026584133527. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.