Falafel
Produit emballé Autres aliments Bauck Hof
Falafel contient 329 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des glucides, avec 24 % des protéines et 18 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (332 kcal pour 100 g).
100 g apportent 71 % de la valeur quotidienne en cuivre, 71 % de la valeur quotidienne en manganèse et 67 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 329 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,8 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 600 mg | 70 % |
| Glucides totaux L | 42 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 16 g | 57 % |
| Sucres totaux L | 4,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 0,055 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 7,7 mg | 9 % |
| Vitamine D L | 0,02 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,83 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,023 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,24 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,46 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,6 mg | 35 % |
| Folate (B9) L | 52,9 µg | 13 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 74 mg | 6 % |
| Fer L | 3,5 mg | 19 % |
| Magnésium L | 105 mg | 25 % |
| Phosphore L | 246 mg | 20 % |
| Potassium L | 521 mg | 11 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,64 mg | 71 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 71 % |
| Sélénium L | 32 µg | 58 % |
| Iodine L | 100 µg | 67 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 58 %
- Lipides 18 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres16 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 14,7 g)
- Sucres4,6 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 4,1 g)
- Lipides5,8 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 5,7 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 0,8 g)
- Sodium1 600 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 840 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 18,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 67,8 µg |
|---|
Autres composants (1)
| Alcool L | 0 g |
|---|
Détails du produit
- Marque
- Bauck Hof
- Code-barres
- 4015637824833
- Quantité
- 160g
- Catégorie
- Mélanges de falafels
- Emballage
- Plastic,Paper
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
chickpea meal*, chickpea flour*, paprika pieces* 6%, salt, rice flour*, cumin*, chili powder* 0.8%, coriander*, garlic powder*, parsnips*, onions*, olive oil*, carrots*, turmeric* from controlled organic farming
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesSelRizAileOignonHuile d'olive
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bio Falafel Pulver, Paprika Chili Vantastic Foods | 329 | 17,3 g | 42,4 g | 5,8 g |
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| Harissa Falafel dm | 332 | 17 g | 44 g | 5,5 g |
| Falafel Rewe | 333 | 17,7 g | 45,5 g | 5,6 g |
| Préparation Pour Falafels La Ferme Biologique | 324 | 21 g | 34 g | 6 g |
| Préparation pour Falafel Mon fournil | 324 | 21 g | 34 g | 6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4015637824833. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.