Falafel
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Bauck Hof
Falafel enthält 329 kcal pro 100 g.
Rund 58 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 24 % aus Protein und 18 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly (332 kcal pro 100 g).
100 g liefern 71 % des Tageswerts für Kupfer, 71 % des Tageswerts für Mangan und 67 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 329 kcal | |
| Fett gesamt L | 5,8 g | 7 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1 g | 5 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 1.600 mg | 70 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 42 g | 15 % |
| Ballaststoffe L | 16 g | 57 % |
| Zucker gesamt L | 4,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 17 g | 34 % |
| Vitamin A L | 0,055 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 7,7 mg | 9 % |
| Vitamin D L | 0,02 µg | 0,1 % |
| Vitamin E L | 0,83 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,023 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,24 mg | 1 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,46 mg | 9 % |
| Vitamin B6 L | 0,6 mg | 35 % |
| Folat (B9) L | 52,9 µg | 13 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 74 mg | 6 % |
| Eisen L | 3,5 mg | 19 % |
| Magnesium L | 105 mg | 25 % |
| Phosphor L | 246 mg | 20 % |
| Kalium L | 521 mg | 11 % |
| Zink L | 2,4 mg | 22 % |
| Kupfer L | 0,64 mg | 71 % |
| Mangan L | 1,6 mg | 71 % |
| Selen L | 32 µg | 58 % |
| Iodin L | 100 µg | 67 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 24 %
- Kohlenhydrate 58 %
- Fett 18 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Ballaststoffe16 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 14,7 g)
- Zucker4,6 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 4,1 g)
- Fett5,8 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 5,7 g)
- Gesättigte Fettsäuren1 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 0,8 g)
- Natrium1.600 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 840 mg)
- Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 18,9 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 67,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (1)
| Alkohol L | 0 g |
|---|
Produktdetails
- Marke
- Bauck Hof
- Barcode
- 4015637824833
- Menge
- 160g
- Kategorie
- Falafelmischungen
- Verpackung
- Plastic,Paper
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
chickpea meal*, chickpea flour*, paprika pieces* 6%, salt, rice flour*, cumin*, chili powder* 0.8%, coriander*, garlic powder*, parsnips*, onions*, olive oil*, carrots*, turmeric* from controlled organic farming
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KichererbsenSalzReisKnoblauchZwiebelnOlivenöl
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4015637824833. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. Juli 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.