Escalivada asada a la brasa

Produit emballé Légumes Conservas Asensio

Escalivada asada a la brasa contient 36 kcal pour 100 g. Serving, 290 g (290 g) apporte environ 104 kcal.

Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des protéines et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 77 kcal pour 100 g sur 209 produits.

100 g apportent 118 % de la valeur quotidienne en iodine et 27 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Escalivada asada a la brasa de Conservas Asensio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
36kcal pour 100 g
1 gprotéines
7,2 gglucides
0,3 glipides
104kcal dans serving, 290 g (290 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 36 kcal
Lipides totaux L 0,3 g 0,4 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 80 mg 3 %
Glucides totaux L 7,2 g 3 %
Fibres alimentaires L 2,4 g 9 %
Sucres totaux L 4 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 1 g 2 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 24,4 mg27 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,76 mg5 %
Thiamine (B1) L 0,037 mg3 %
Riboflavine (B2) L 0,044 mg3 %
Niacine (B3) L 0,52 mg3 %
Acide pantothénique (B5) L 0,2 mg4 %
Vitamine B6 L 0,12 mg7 %
Folate (B9) L 33,4 µg8 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 9,9 mg0,8 %
Fer L 0,27 mg1 %
Magnésium L 10,2 mg2 %
Phosphore L 24,8 mg2 %
Potassium L 200 mg4 %
Zinc L 0,16 mg1 %
Cuivre L 0,072 mg8 %
Manganèse L 0,19 mg8 %
Sélénium L 2,3 µg4 %
Iodine L 177 µg118 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 11 %Glucides: 81 %Lipides: 8 %36kcal / 100 g
  • Protéines 11 %
  • Glucides 81 %
  • Lipides 8 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Iodine118 %Vitamine C27 %Folate (B9)8 %Manganèse8 %Cuivre8 %Vitamine B67 %Vitamine E5 %Potassium4 %Sélénium4 %Acide pantothénique...4 %

Repères nutritionnels

  • Protéines1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,9 g)
  • Fibres2,4 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,4 g)
  • Sucres4 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 3,2 g)
  • Lipides0,3 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,7 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,4 g)
  • Sodium80 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 286 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau83,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,057 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L115 µg
Autres composants (2)
Eau L83,4 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Conservas Asensio
Code-barres
8410824600416
Quantité
290 g
Portion indiquée
290 g
Catégorie
Légumes préparés
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Berenjenas, pimiento rojo, cebolla frita, sal.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: OignonSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8410824600416. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Escalivada asada a la brasa ?

100 g de Escalivada asada a la brasa apportent 36 kcal. Serving, 290 g (290 g) : environ 104 kcal.

Combien de protéines contient Escalivada asada a la brasa ?

Escalivada asada a la brasa contient 1 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2,9 g dans serving, 290 g (290 g). Environ 11 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart inférieur (médiane 1,9 g).

Combien de glucides contient Escalivada asada a la brasa ?

Escalivada asada a la brasa contient 7,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,4 g de fibres et 4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Escalivada asada a la brasa ?

Escalivada asada a la brasa contient 0,3 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Escalivada asada a la brasa ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (118 % DV) et Vitamine C (27 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Escalivada asada a la brasa ?

100 g contiennent 80 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 28 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.