Eiersalat
Produit emballé Légumes Homann
Eiersalat contient 297 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 297 kcal.
Environ 85 % de ses calories proviennent des lipides, avec 11 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 141 kcal pour 100 g sur 2 811 produits.
100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 38 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 22 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 297 kcal | |
| Lipides totaux L | 27,8 g | 36 % |
| Acides gras saturés L | 3,5 g | 18 % |
| Cholestérol L | 253 mg | 84 % |
| Sodium L | 548 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 3,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 2,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,1 g | 4 % |
| Protéines L | 8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 114 µg | 13 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 6,2 mg | 41 % |
| Thiamine (B1) L | 0,071 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,28 mg | 22 % |
| Niacine (B3) L | 0,098 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 mg | 20 % |
| Vitamine B6 L | 0,098 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 25,4 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,92 µg | 38 % |
| Calcium L | 49,3 mg | 4 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 7,8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 129 mg | 10 % |
| Potassium L | 90,5 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,66 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,041 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,032 mg | 1 % |
| Sélénium L | 3,2 µg | 6 % |
| Iodine L | 33,7 µg | 22 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 4 %
- Lipides 85 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 4,3 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,8 g)
- Sucres2,4 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,3 g)
- Lipides27,8 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 7,6 g)
- Acides gras saturés3,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1 g)
- Sodium548 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 328 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,29 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 11,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
60 % Hühnereier, Rapsöl, Wasser, Zucker, Hühnereigelb, Branntweinessig, Speisesalz, 0,6 % Schnittlauch, modifizierte Stärke, Säureregulatoren: Natriumacetate und Natriumlactat, Gewürze (enthält Senf und Sellerie), Hefepulver, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat und Natriumbenzoat, Säuerungsmittel: Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Zwiebelpulver, Pastinakenwurzelpulver, Petersilienwurzelpulver, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Melasse, Farbstoffe: Ammoniak-Zuckerkulör und Carotin, hydrolysiertes Soja-Eiweiß, Sojabohnenpulver, Weizenmehl, Mazisextrakt, Knoblauch-Extrakt.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufHuile de colza (canola)SucreVinaigreSelLevureOignonSirop de glucoseFarine de froment (blé)Aile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4030800007714. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.