Dinkelkrusterl
Produit emballé Pain et produits cuits au four Bäcker Backmeier
Dinkelkrusterl contient 296 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 12 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 261 kcal pour 100 g sur 762 produits.
100 g apportent 87 % de la valeur quotidienne en manganèse, 38 % de la valeur quotidienne en cuivre et 23 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 296 kcal | |
| Lipides totaux L | 4 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 1,6 mg | 0,5 % |
| Sodium L | 200 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 54,4 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,7 g | 19 % |
| Vitamine A L | 4 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,2 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,52 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,23 mg | 19 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,011 mg | 0,9 % |
| Niacine (B3) L | 0,53 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,58 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 48,3 µg | 12 % |
| Vitamine B12 L | 0,024 µg | 1 % |
| Calcium L | 35,9 mg | 3 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 74,5 mg | 18 % |
| Phosphore L | 282 mg | 23 % |
| Potassium L | 292 mg | 6 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,34 mg | 38 % |
| Manganèse L | 2 mg | 87 % |
| Sélénium L | 8,2 µg | 15 % |
| Iodine L | 8,5 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 74 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,7 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,7 g)
- Sucres1,4 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,2 g)
- Lipides4 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,2 g)
- Sodium200 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 432 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau9,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 50 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 9,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bäcker Backmeier
- Code-barres
- 2000000158645
- Catégorie
- Rouleaux de pain
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Dinkelmehl, Dinkelschrot, Speisequark (Magerstufe), Hefe
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Levure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2000000158645. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.